SAKKO-SAKKO KEDELAI, SNACK LOKAL BUGIS KAYA ENERGI DAN PROTEIN

Penulis : Yusma Indah Jayadi

Ukuran : 14 x 21 cm

No. QRCBN : 62-39-4282-7

ISBN : 978-623-5525-59-4

Terbit : Agustus 2021 

Harga : Rp 81000

www.guepedia.com

Sinopsis :

Dalam era sekarang, berbagai macam makanan muncul sesuai dengan trend. Makanan tradisional semakin ditinggalkan. Namun, apakah makanan tradisional masih cocok untuk saat ini? Apakah makanan tradisional masih sesuai dengan tingkat kesukaan dan kandungan gizinya?

Untuk itulah, makanan tradisional yang dimodifikasi dengan bahan lokal pun seharusnya dikuasai seluruh orang tua, mahasiswa, dan kalangan mana saja.

Buku SAKKO-SAKKO KEDELAI, SNACK LOKAL BUGIS KAYA ENERGI DAN PROTEIN memberikan bekal pegangan percontohan bagi orang tua. Mulai dari sumber protein lokal untuk disubtitusi sampai perbandingan makanan tradisional modifikasi dengan yang makanan tradisional lainnya dengan data tingkat kesukaan dan kandungan gizinya. 

Dari buku ini, anda akan tahu lebih banyak tentang:

- Tepung Kedelai dengan pembuatan dan kegunaannya?

- Sakko-sakko kedelai

- Daya Terima Makanan

- Tingkat Kesukaan Sakko-Sakko Kedelai

- Kandungan Gizi Sakko-Sakko Kedelai

- Perbandingan Sakko-sakko kedelai dengan makanan tradisional lainnya.

www.guepedia.com

Email     : guepedia@gmail.com

WA di 081287602508

Happy shopping & reading

Enjoy your day, guys