Kualitas Gandum Kanada
Penulis : Dr. Zikri Noer, S.Si., M.Si. dan Mutia Irma, S.Si.
Ukuran : 14 x 21 cm
ISBN : 978-623-5525-88-4
Terbit : September 2021
Harga : Rp 78000
Sinopsis :
Sebagian besar gandum Kanada diproduksi di Kanada barat (Manitoba dan provinsi bagian barat). Sebagian besar gandum Kanada barat diekspor, dan dipasarkan dengan cara yang sangat rapi sesuai dengan peraturan yang telah ditetapkan. Segera setelah gandum Kanada barat dikirim oleh produsen ke lift gandum, gandum menjadi milik Dewan Gandum Kanada, yang merupakan penjual meja tunggal untuk gandum Kanada barat. Persetujuan untuk pendaftaran ke salah satu dari delapan kelas gandum di Kanada barat didasarkan pada prestasi menurut ketahanan terhadap penyakit, kinerja agronomi dan kualitas pemrosesan.
Buku ini membahas secara rinci mengenai gandum Kanada dan parameter penentu kualitasnya. Buku ini terbagi kedalam sembilan bab yang akan membawa pembaca lebih memahami tentang budidaya, parameter penentu kualitasnya hingga histori serta pembuatan varietas gandum baru sesuai dengan persiapan pasar.
Kanada memiliki sebuah komisi yang menangani perihal gandum yaitu The Canadian Grain Commission (CGC), sebuah departemen pertanian yaitu Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC), yang bertugas mengawasi jaminan kualitas biji-bijian Kanada, minyak sayur, kacang-kacangan dan tanaman khusus lainnya. CGC memiliki kantor pusat di Winnipeg, Manitoba dan memiliki kantor regional di seluruh Kanada. CGC memperoleh otoritasnya dari undang-undang Kanada, undang-undang parlemen, yang disahkan pada tahun 1912, dan direvisi paling baru pada tahun 1995. Sesuai dengan undang-undang biji-bijian Kanada, CGC harus menetapkan dan mempertahankan standar kualitas biji-bijian Kanada dan mengatur penanganan biji-bijian di Kanada, hal ini dilakukan demi kepentingan produsen biji-bijian, dan untuk memastikan komoditas yang dapat diandalkan untuk pasar domestik dan ekspor. Sistem jaminan kualitas CGC berlaku sejak produsen mengirimkan hasil panennya hingga diterima oleh pelanggan.
Email : guepedia@gmail.com
WA di 081287602508
Happy shopping & reading
Enjoy your day, guys
Tokopedia.com
Bukalapak.com
Shopee.co.id